طريقة عمل الاندومي في البيت زي الجاهز.. جربي الخضار واللحمة
يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الاندومي في البيت زي الجاهز، فهي ضمن اهتمام الأسر الآن، نتيجة رغبة الأطفال والكثير من المراهقين في تناول الأندومي، ولكن مع انتشار حالات الإصابة بالتسمم وأيضا الوفاة، أصبح من المهم أن تقدم الأم وجبة صحية لأبنائها، من أجل حمايتهم من أي مشاكل صحية ربما تحدث.
طريقة عمل الاندومي في البيت زي الجاهز
وإذا كنت ترغب في معرفة طريقة عمل الاندومي في البيت زي الجاهز، سوف نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، فهي تتضمن على سعر حرارية تصل إلى 147 سعر حراري، كما تستغرق من الوقت حوالي ساعة إلا ربع في التجهيز، بمكونات طبيعية 100%.
مكونات الأندومي
- كيس مكرونة اسباجتي وزن 350 جرام
- ملعقة من الكرفس البودرة
- بالإضافة إلى ملعقة من الثوم البودر صغيرة
- وأيضا ملعقة من البصل البودر.
- وأيضا ملعقة من الكاري صغيرة
- بالإضافة إلى ملعقة من بهارات اللحم صغيرة.
- وأيضا ملعقة من البابريكا صغيرة.
- وكذلك ملعقة من الشطة صغيرة.
- ويمكن وضع مكعب من مرقة الدجاج أو شوربة الدجاج حسب الرغبة.
- 2 ملعقة زيت
- بالإضافة إلى رشة ملح
- ملعقة من الزعتر.
طريقة تحضير الاندومى في البيت
- تتضمن الخطوة الأولى وضع إناء على النار به ماء حتى تغلي، ويضاف إليه الزيت والملح.
- وفي الخطوة الثانية يوضع المكرونة الاسباجتي حتى تنضج.
- بينما في الخطوة الثالثة يوضع الزعتر مع الكرفس وأيضا الثوم والبصل البودر، وأيضا البابريكا والشطة والكاري، ويقلب جيدا في المكرونة الأسباجتي.
- بينما الخطوة الرابعة يضاف مرقة الدجاج مع بهارات اللحم ويتم التقليب جيدا.
- وفي الخطوة الخامسة يترك الأندومي البيتي على النار حتى تمتص كافة السوائل.
- يقدم الأندومي مع رشة من البقدونس فوق الطبق.. وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل الاندومي للشيف حسن
ونقدم طريقة عمل الاندومي للشيف حسن، فهو يعد من أشهر الشيفات المتخصصة في تقديم العديد من الوصفات من خلال برنامج الطبخ على القنوات الفضائية، ويتميز بأنه يوصل المعلومة بشكل سلس، وإليكم أبرز النصائح التي قدمها الشيف حسن من أجل الحصول على أندومي مثل الجاهز.
- لا يشترط وضع مكرونة اسباجتي.. فإن أي مكرونة تقضي نفس الغرض.
- يمكن استعمال المكرونة الجاهزة على أن تقومي بعمل بهارات الأندومي الصحية في المنزل.
- هناك العديد من البهارات لدى العطار وهي تكون طبيعية.. حيث يمكن إضافتها إلى المكرونة من أجل الحصول على نكهات مختلفة للاندومي.
- يجب عند سلق المكرونة أن تكون نصف سلقة، وذلك حتى تكمل النضج مع باقي المكونات.
مقادير عمل الأندومي
- نصف كيلو مكرونة من الإسباجتي
- وأيضا ملعقة من الملح
- وكذلك ملعقة من الفلفل الأسود
- وأيضا ملعقة من الكمون
- بالإضافة إلى ملعقة من البابريكا
- وأيضا ملعقة من الكركم
- وكذلك ملعقة من بهارات الدجاج
- وأيضا ملعقة من بهارات اللحم.
- بالإضافة إلى ملعقة من البصل البودر
- وأيضا ملعقة من الثوم البودر
اندومي خضار مطبوخ
- 3 ثمرات من الفلفل الألوان مشكل
- وأيضا كوب من البسلة والجزر
- بالإضافة إلى ماء مغلي
طريقة عمل الاندومي
- تتضمن الخطوة الأولى وضع كافة أنواع البهارات التي ذكرناها في بولة مع تقليبها بشكل جيد.
- وتتضمن الخطوة الثانية سلق المكرونة الاسباجتي نصف سلق بحيث تكمل باقي التسوية مع الخضروات.
- بينما في الخطوة الثالثة يوضع بهارات مع المكرونة وهي تغلي.
- إذا كنت تريد الحصول على أندومي بالخضار يتم سلق الخضار أولا في وعاء منفصل، وبعد ذلك يوضع على المكرونة ويترك لمدة 60 ثانية يغلي، ليرفع بعد ذلك من على النار، ويقدم لأفراد العائلة، وبألف هنا وشفا.
