بعد وفاة شاب.. هل تناول النودلز الحار يسبب الوفاة؟.. خبير تغذية يجيب
عقب الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، على الفيديو المنتشر لفتاة تتحدث عن تسبب الأندومي في وفاة شقيقها، قائلا: الكلمة للطب الشرعي لتحديد المشكلة.
وقال نزيه، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج "صالة التحرير"، المذاع على قناة صدى البلد، إن ملايين الناس حول العالم تتناول النودلز دون مشاكل.
وأكد الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية أن هناك شيئا غير مفهوم وقصة مختلفة والوفاة لا ترتبط بأكل اعتيادي كما تم الحديث عنه في حكاية هذا الشاب.
وقال إن الإندومي يحتوي على مادة جلوتيمات أحادي الصوديوم، موضحا أنها مكسبة نكهة وغير مميتة ولكنها تصيب بضمور الأعصاب حال الإفراط في تناولها لسنوات وتوجد أيضا في مكعبات المرقة.
واستطرد الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، أن هذه المادة غير سامة ولا تتسبب في وفاة وقتية، وتسمى مرض المطاعم الصينية، وتصيب من يداوم عليها طيلة 5 سنوات.
وكشفت شيريهان يوسف، شقيقة الشاب المتوفي بسبب الأندومي، تفاصيل وفاته بسبب تناول وجبة الأندومي، مبينة أنه توفي بعد شعور بالتعب وتدهور كليته.
وأضافت خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، عبر برنامج "صالة التحرير"، مساء السبت، أن الوفاة جاءت نتيجة تناول وجبة الأندومي الكوري الحار (الحراق)، وهو يباع بجميع الأكشاك، لافتة إلى أن شقيقها دخل في سباق مع أصدقائه في تناول الوجبات.
وتابعت أنه تم محاولة إسعافه وسط معاناة لمدة 5 أيام متواصلة إلا أنه توفي، محذرة المواطنين من تناول هذه الوجبات، قائلة: "خلو بالكم من عيالكم، ماتكلوش إندومي".
وأشارت إلى أن الأندومي تسبب في حدوث التهابات وصديد بالمعدة لشقيقها وتدهور صحته، مؤكدة أنها حاولت الوصول إلى أصدقاء شقيقها والذين تناولوا معه الوجبة إلا أنها لم تصل لهم حتى هذه اللحظة للوصول إلى الحقيقة كاملة.
