قبل عيد الفطر.. بيطري المنيا يضبط 149 كجم أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك
أعلنت مديرية الطب البيطري بالمنيا، ضبط كميات من الأسماك المملحة تزن 149 كجم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمركز سمالوط، حيث تم التحفظ على الكميات المضبوطة وتحرير محاضر لتلك المخالفات لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية، في إطار تنفيذ تكليفات اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا.
تنظيم الحملات الرقابية على الأسواق
من جانبه، أكد الدكتور محمد عثمان مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، على استمرار جهود مديرية الطب البيطري في تنظيم الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية، لضمان سلامة الغذاء حرصًا على تحقيق الصالح العام لكافة فئات المواطنين.
وتؤكد مديرية الطب البيطري، أنه عند شراء الأسماك المملحة يجب اختيار المنتجات المغلفة، لضمان جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي بعد مطابقة تاريخ الصلاحية والإنتاج، والتأكد من الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية، على ضرورة سريان الصلاحية واحتفاظ المنتج بالخواص الطبيعية مع عدم وجود أي سوائل انفصالية بالمنتج أو تهتك في القوام ناتج عن سوء حفظ المنتج أثناء سريان تاريخ صلاحيته.
وكان هشام فايز رئيس مركز ومدينة مطاي، قال إنه خلال الحملة تم ضبط كميات من الأسماك المملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر، بالإضافة لتحرير 4 مخالفات للمحال التجارية لعدم الإعلان عن أسعار المنتجات و10 مخالفات لعدم وجود شهادات صحية.
وأضاف رئيس المركز، أن هناك تنسيقا دائما مع مديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الصحة ومديرية الطب البيطري وكافة الجهات المعنية، لتنظيم تلك الحملات لرصد المخالفات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
