خبيرة تغذية تحدد 5 نصائح لتناول السحور في رمضان منها: الابتعاد عن الملح والمخللات
تحدثت الدكتورة رضوى نبيل استشاري التغذية العلاجية عن بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضير وجبة السحور في شهر رمضان الكريم.
5 نصائح لتناول السحور في رمضان
وأشارت الدكتورة رضوى نبيل في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، إلى 5 خطوات يجب اتباعها عند تحضير وجبة السحور قائلة: لازم السحور يكون غني بالبروتين، وده لأن البروتين يساهم في إفراز الهرمون المسئول عن فقدان الوزن، كما أن ذلك الهرمون يبطئ عملية إفراغ الطعام من المعدة، كما يؤثر ذلك الهرمون على إفراز الإنسلوين في الدم، فيعطينا ذلك إحساسًا بالشبع.
وتابعت: لازم الإكثار من تناول الألياف في وجبة السحور في رمضان، واللي بتكون موجودة في البطاطس مع إضافة زيت جوز الهند عليها، الذي يعطي إحساسًا بالشبع طوال اليوم، كما يفضّل الإكثار من تناول المأكولات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، مثل: الخس والطماطم والجرجير.
ونوهت الدكتورة رضوى نبيل بعدم تناول الملح والمخللات، قائلة: من الضروري عدم تناول الملح والمخللات في وجبة السحور، وده لأنها مش هتزود العطش بس، بل هتزود الانتفاخات والغازات.
نصائح لتجنب الحموضة في رمضان
ولتجنب الحموضة ينصح خبراء الصحة بـ تناول المشروبات، مثل: اللبن الرائب والحليب البارد؛ لأنها تهدئ وتحافظ على برودة المعدة، كما يساعد شرب ماء جوز الهند على موازنة مستويات الأس الهيدروجيني وهو فعال في طرد السموم الضارة من الجسم.
