الرجيم في رمضان بوجبات الإفطار والسحور.. تفاصيل ومحاذير
ينصح أطباء التغذية بإنقاص الوزن من خلال الرجيم في رمضان، وذلك لمن يعاني من زيادة الوزن التي يزيد فيها مؤشر كتلة الجسم عن 25، وفي هذه الحالة يمكن استغلال صيام رمضان للرجيم، بشروط وتفاصيل نوضحها لكم في هذا التقرير، عبر القاهرة 24، حيث رجيم رمضان سالي فؤاد الذي يحقق خسارة الوزن الزائد، منها التمتع بجسم مثالي وقوام رشيق.
الرجيم في رمضان
ينشغل الكثير من الأشخاص، رجال ونساء، بـ الرجيم في رمضان، حيث يعد شهر رمضان المبارك فرصة ذهبية للتخسيس لمن يرغب في تحقيق هذا الأمر بكل سهولة، إذ تؤدي عدد ساعات الصيام إلى حرق مخزون الجسم من الدهون ما يحقق التنحيف شرط عدم تعويض هذه الدهون بدهون مضاعفة خلال تناول وجبتي الإفطار والسحور.
ووفقا لدراسة طبية أجراها المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية، تبين أنه خلال عدد ساعات الصيام يستخدم الجسم الدهون، والكربوهيدرات المخزنة في الكبد والعضلات؛ لتوفير الطاقة من الأطعمة التي يتم تناولها ليلا، فتقل الدهون في الجسم دون فقدان البروتين في كتلة الجسم، ويحول الجسم مصدر طاقته من الجلوكوز إلى الأحماض الدهنية.
أسس الرجيم في رمضان
وفقا لأطباء التغذية يعتمد الرجيم في رمضان على التالي:
- الاهتمام بترطيب الجسم ما بين وجبتي الإفطار حتى السحور وتناول فاكهة البطيخ تحديدا في الأجواء الحارة.
- تناول الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة ويطول فترة هضمها ومن بينها الكربوهيدرات.
- الاهتمام بتناول فاكهة التفاح على السحور لاحتوائها على الألياف التي تشعر الجسم بالشبع.
- تجنب الكميات الكبيرة من الكافيين خلال فترة الرجيم في رمضان.
- الابتعاد عن الأطعمة الحارة والمقلية والمالحة وغيرها من أطعمة تسبب عسر الهضم وتعيق حرق السعرات الحرارية.
- تناول وجبة فطور متوازنة تحتوي على البروتين والدهون المفيدة للجسم.
- الاهتمام بوجبة السحور وتناول الفول والزبادي منزوع الدسم خلال هذه الوجبة لتعزيز الهضم.
- عدم الإفراط في تناول العصائر الرمضانية لاحتوائها على سرات حرارية عالية.
- الاهتمام بتناول طبق السلطة لاحتوائه على عناصر غذائية وفيتامينات، إضافة إلى احتوائها على الألياف التي تعطي الشعور بالشبع.
- عدم المبالغة في استهلاك التمر، حيث توفر كل حبة 50 سعرة حرارية، لذا ينصح بعدم تجاوز 3 حصص من الفواكه يوميًا في شهر رمضان بما فيها التمر.
- تجنب استهلاك كمية كبيرة من حلويات رمضان، وفي حال تناولها يفضل تناولها ببطء مع احتيار الأنواع الصحية منها قليلة الدهون قدر الإمكان.
الرجيم في رمضان للنساء
يعتمد الرجيم في رمضان للنساء على المرحلة العمرية للسيدة، وعلى وزن جسمها، وإذا ما كانت تعاني من أمراض مرتبطة بالسمنة أم لا، وغيرها من عوامل تحدد للطبيب المختص شكل الرجيم المناسب لها، لكن وفي العموم يمكن الاعتماد على هذا الرجيم خلال وجبتي الإفطار والسحور وفقا لتوصيات أطباء التغذية.
وجبات الإفطار لرجيم رمضان
- شوربة قليلة الدسم + 3 ملاعق أرز + قطعة دجاج مسلوق بدون جلد + طبق خضروات مشوية + الحلويات، قطعة صغيرة من الكنافة.
- قطعة من الدجاج المشوي أو المسلوق + طبق كبير من شوربة الخضروات + الحلويات، حبة من البقلاوة أو حبتين من القطايف.
- 5 ملاعق طعام من المكرونة + شريحتان من اللحم + طبق متوسط من السلطة الخضراء.
- سمكة واحدة كبيرة الحجم مشوية أو في الفرن + 3 ملاعق طعام من الأرز + طبق من سلطة الخضروات + والحلويات ثمرة واحدة من الفواكه.
وجبات السحور لرجيم رمضان
- 3 ملاعق طعام من الفول + ربع رغيف من الخبز الأسمر + 3 تمرات + كوب واحد من العصير قليل السكر.
- كوب حليب كامل الدسم مع رقائق الشوفان + كوب من العصير ويفضل البرتقال الطازج وثمرة من الكمثرى.
- عدد 2 شريحة من الرومي المدخن + شريحة واحدة من توست الرجيم + طبق من السلطة الخضراء.
- ربع رغيف من الخبز الأسمر+ قطعة من الجبن + طبق من سلطة الخضروات.
- بيضة واحدة مسلوقة + ربع رغيف من الخبز الأسمر + كوب من الزبادي منزوع الدسم + ثمرة من البرتقال.
كيفية نجاح الرجيم في رمضان
أما التوصيات الطبية المتعلقة بنجاح الرجيم في رمضان تعتمد على التالي:
- تقسيم وجبة الإفطار وتناولها على مراحل حتى لا يتم الشعور بالشبع مرة واحدة.
- يفضل كسر الصيام بمشروب الحليب والتمر لأنه مغذي ومشبع وسيقل معه الطعام المتناول.
- الجزء الثاني من وجبة الإفطار يفضل تناوله بعد صلاة التراويح.
- ينبغي شرب العصائر الغير محلاة خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور مع شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء.
- رياضة المشي رياضة سحرية لحرق الدهون قبل وجبة الإفطار بساعة.
- تناول الشاي الأخضر على وجبة السحور سيزيد من معدل إنقاص الوزن في رجيم رمضان.
رجيم رمضان سالي فؤاد
استكمالا لتوضيح شكل الرجيم في رمضان، نرصد لكم رجيم مقدمة برامج الطبخ وخبيرة التغذية الشيف سالي فؤاد كالتالي:
- بحلول أذان المغرب سيتم تناول حبة تمرة واحدة، ثم تناول القليل من اللبن أو الشوربة وبعد صلاة المغرب سيتم استكمال الإفطار.
- لابد أن تبدأ وجبة الإفطار بطبق السلطة وقليل من النشويات والاعتماد على البروتين مشوي أو في الفرن.
- تناول ثمرة فاكهة بعد وجبة الإفطار بمدة 3 ساعات.
- يفضل تجنب الحلويات والعصائر المحلاة خلال الرجيم في رمضان.
- وفي وجبة السحور يتم الاهتمام بمنتجات الالبان والبيض وقليل من النشويات.
ولنجاح الرجيم في رمضان تنصح سالي فؤاد بالتالي:
- تجنب الأطعمة المقلية والدهنية والأطعمة المعتمدة على الكثير من النشويات والسكريات، بل يجب استبدالها بالمشاوي والخضروات والسلطات.
- يفضل تناول النشويات بطيئة الهضم كالكربوهيدرات المعقدة من منتجات القمح الكامل والبقوليات.
- الاهتمام بتناول ثمرة واحدة فقط لأن التمر مصدر للألياف والسكريات والبوتاسيوم والماغنيسيوم ويمد الجسم بالطاقة اللازمة لعملية الهضم.
- يفضل تناول اللبن الرائب أو الزبادي على وجبة السحور مع وضع عصير ليمون عليه للمساعدة على امتصاص البروتين من الزبادي ورفع الحرق أثناء النوم.
- لابد من شرب الماء بكميات وفيرة لتنشيط أجهزة الجسم والتخلص من السموم الضارة على أن يكون تناوله على فترات وليس لمرة واحدة فقط.
