طريقة عمل شربات القطايف.. انتبهي للتكات الصغيرة
تقع الكثيرات في حيرة حول طريقة عمل شربات القطايف، فهو يعد ضمن أساسيات نجاح الكنافة، وربما هو الذي يعطي الطعم والمذاق الرائع، لذا فإننا سوف نعرض طريقة عمل شربات القطايف، والذي يتطلب العديد من العوامل التي تجعله جيد.
طريقة عمل شربات القطايف
وإذا كنت تبحث عن طريقة عمل شربات القطايف، سوف نعرض مواصفات شربات القطايف التي تختلف كثيرا عن مواصفات أي حلوى أخرى، وفي هذا التقرير سوف نعرض تفاصيل عمل شربات القطايف.
- يتميز شربات القطايف أنه كثيف
- كما أنه يجب أن يكون بارد إذا كانت القطايف ساخنة والعكس
- يفضل بعد وضع الشربات على القطايف أن يترك لمدة 20 دقيقة ثم يصفى ويقدم مع القليل من جوز الهند.
مقادير عمل شربات القطايف
والآن سوف نحضر مقادير عمل شربات القطايف، والذي يتكون مما يلي:
- 2 كوب من السكر
- كوب من الماء
- ملعقة من ماء الورد
- وكذلك رشة فانيليا
- نصف ليمونة
طريقة تحضير شربات القطايف
وفيما يخص طريقة تحضير شربات القطايف، فهي تتضمن على العديد من المكونات التي سوف نذكرها في السطور التالية بشكل مفصل:
- تتضمن الخطوة الأولى وضع الماء مع السكر على النار الهادئة ويترك إلى أن يغلي.
- يوضع في الخطوة الثانية نصف ليمونة وأيضا رشة الفانيليا وكذلك ماء الورد على الشربات مع التقليب جيدا.
- ثم في الخطوة الثالثة يتم ترك الشربات يغلي لمدة 3 دقائق، ليرفع بعد ذلك من على النار.
طريقة عمل شربات الكنافة
أما عن طريقة عمل شربات الكنافة، فهو يكون بنفس مواصفات شربات القطايف، ويفضل أن يوضع الشربات على الكنافة وهي ساخنة، فور خروجها من الفرن، وإليكم مواصفات شربات الكنافة:
- شربات الكنافة يكون كثيف وثقيل
- كما أن شربات الكنافة يجب أن يكون بارد
- إذا كان الشربات ساخن فيجب أن تكون الكنافة باردة والعكس.
- بعد وضع الشربات على الكنافة.. تقلب الكنافة في صينية، وذلك من أجل أن يصل الشربات إلى جميع الجوانب والأطراف.
مقادير عمل شربات الكنافة
وفيما يخص مقادير عمل شربات الكنافة، فهي تتضمن ما يلي:
- 4 كوب من السكر
- 2 كوب من الماء
- 2 ملعقة من ماء الورد
- وكذلك رشة فانيليا
- نصف ليمونة
خطوات عمل شربات الكنافة
والآن سوف نوضح خطوات عمل شربات الكنافة، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل في التجهيز سوى 10 دقائق، وتحصل على شربات رائع للكنافة، وإليكم الخطوات:
- الخطوة الأولى وضع الماء مع السكر على النار الهادئة ويترك إلى أن يغلي.
- يوضع في الخطوة الثانية نصف ليمونة وأيضا رشة الفانيليا وكذلك ماء الورد على الشربات مع التقليب جيدا.
- ثم في الخطوة الثالثة يتم ترك الشربات يغلي لمدة 3 دقائق، ليرفع بعد ذلك من على النار.
ليه شربات الكنافة بيسكر؟
وربما تتساءل بعض السيدات عن ليه شربات الكنافة بيسكر؟، وإليكم الخطوات التالية:
- يجب أن يوضع السكر للماء البارد وليس الساخن
- ضروري تقليب خليط الماء مع السكر حتى يذوب تماما قبل وضعه على النار.
- بعد ذلك يتم مسح الوعاء من الداخل بشكل جيد فوق مستوى الشربات.
ازاي اعرف ان الشربات عقد؟
أما إذا كنت تبحث عن ازاي اعرف ان الشربات عقد؟، فهذا يكون من خلال اتباع الخطوات التالية:
- توضع الملعقة معدنية في الفريزر لمدة 3 دقائق
- ثم بعد ذلك نأخذ القليل من العسل بالملعقة
- بعد ذلك نترك العسل على الملعقة قليلا
- إذا ظل العسل سائل فإنه يحتاج إلى مزيد من الوقت على النار، أما إذا أصبح مثل العسل النحل في القوام، بذلك أصبح الشربات جاهز على الاستخدام.
