احذر.. تناول سمكة واحدة من المياه العذبة يساوي شهرا من تناول مواد كيمائية| دراسة
كشفت دراسة جديدة، أن تناول سمكة واحدة من المياه العذبة، يعادل شرب مياه تحتوي على مواد كيمائية، دائمة لمدة شهر، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
سمكة واحدة من المياه لعذبة تساوي شهرا من تناول مياه تحتوي مواد كيميائية
وأوضح الباحثون، أن المواد المشبعة بالفلوروالكيل والبولي فلورو ألكيل، أو PFAS، لها استخدامات عديدة في المجتمع، ولكنها مرتبطة أيضًا بالسرطان والحالات الصحية الأخرى.
وقام باحثون من مجموعة العمل البيئي (EWG)، بتحليل 500 عينة من شرائح الأسماك، التي يتم اصطيادها محليًا من المسطحات المائية،عبر الولايات المتحدة الأمريكية.
و حسبوا أن تناول الأسماك الملوثة يعادل شرب الماء لشهر بتركيز PFAS يبلغ 48 جزءًا لكل تريليون، وهو مستوى قد يكون ضارًا.
وكان المستوى المتوسط لإجمالي PFAS في الأسماك 9500 نانوجرام لكل كيلوجرام، ولكن هذا زاد إلى 11800 نانوجرام لكل كيلوغرام بالنسبة لأولئك الذين تم اصطيادهم في البحيرات العظمى.
وهذا يزيد بمقدار 280 مرة عن الكمية المسجلة في الأسماك، التي يتم صيدها وبيعها تجاريًا، وسيتعين على المرء شراء الأسماك، وأكلها من السوبر ماركت لمدة عام كامل لاستيعاب المستوى المكافئ من PFAS من وجبة واحدة فقط من أسماك المياه العذبة.
وقال كبير علماء EWG والمؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور ديفيد أندروز: الأشخاص الذين يستهلكون أسماك المياه العذبة، وخاصة أولئك الذين يصطادون ويأكلون الأسماك بانتظام، معرضون لخطر مستويات مثيرة للقلق من PFAS في أجسامهم.
واستخدمت الدراسة، مستويات PFAS في أنسجة الأسماك التي تم جمعها بين عامي 2013 و2015 لبرامج المراقبة الوطنية.
وتقريبًا جميع الأسماك في الأنهار والجداول الأمريكية ملوثة بـ PFAS إلى مستوى أجزاء في المليار، وفقًا لبيانات من وكالة حماية البيئة (EPA).
