ارتفاع سعر طبق البيض السوبر إلى 77 جنيهًا بالأقصر
ارتفع ثمن طبق البيض السوبر وهو المفضل لدى أهالي الأقصر، ليسجل 77 جنيها للطبق الواحد، مع احتمال ارتفاع سعره الأيام القليلة المقبلة بنسبة زيادة قد تصل إلى 15 % بحسب توقعات تجار البيض بالأقصر.
وزن كرتونة البيض السوبر تصل إلى 2 كيلو
يقول علي الإمام، أحد التجار في حديث لـ القاهرة 24، إن أهالي الأقصر يفضلون بيض البطاريات، أو البيض السوبر كما يطلقون عليه، عن الأنواع الأخرى، وذلك لنظافتة وكبر حجمه عن الأنواع الأخرى مثل البيض الأرضي الذي يكون أقل في الحجم والسعر أيضا حيث يقل بمقدار جنية واحد عن البيض السوبر.
ويواصل التاجر أن وزن كرتونة البيض السوبر تصل إلى 2 كيلو، أما البيض الأرضي، فيتراوح وزن الكرتونة من كيلو و300جرام إلى كيلو و900 جرام.
ويكمل بأن سعر كرتونة البيض قبل بداية العام الدراسي، تراوحت من 63 إلى 65 جنيه للكرتونة، ووصلت الآن إلى 77 جنيه، بنسبة زيادة تصل إلى 15% بسبب تزايد الطلب وقلة المعروض، كما أن ثمن البيضة والذي يصل إلى 2 جنية وستين قرشا يعتبر أرخص وأفيد ما يمكن تقديمة للطالب كطعام عند ذهابة للمدرسة.
ويضيف التاجر بأن قلة مزارع الدواجن بالأقصر وزيادة الطلب على البيض وقلة المعروض هي السبب الرئيسي في زيادة سعرة بالأقصر، وأن ترشيد الاستهلاك من المواطنين، مع المبادرات الحكومية في عروض التخفيضات، والتوسع في مزارع الدواجن بالأقصر، هي الحلول للحد من ارتفاع أسعارة.
