وزارة الصحة توضح أساليب تقليل استهلاك الدهون أثناء طهي الطعام
أعلنت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، أساليب لتقليل استهلاك الدهون أثناء طهي الطعام.
وأشارت وزارة الصحة والسكان، إلى أن أساليب لتقليل استهلاك الدهون أثناء طهي الطعام. تضمن الآتي:-
- التسوية بالـبخـار أو السـلـق بـدلا من الـقـلي
- استبدال الزبدة والدهون والسمن بالزيوت الغنية بالدهون غير المشبعة المتعددة مثل زيت فول الصويا والذرة وعباد الشمس.
- تناول منتجات الألبان قليـلة الـدسم تـنـاول اللـحـوم الخـالية مـن الـدهـون أو إزالة الدهون المرئية منها
الإقـلال من تناول الأطعمة المخبوزة والمقلية والوجبات الخفيفة المعبأة مثل الكيك والفطائر والكعك والبسكويت.
وفي سياق منفصل، أكد الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان، أن البرامج والخدمات الوقائية تعد أهم أولويات ومحاور العمل، من أجل مجتمع خالي من الأمراض المعدية والوبائية، ولتقليل نسبة المراضة والوفيات بين المواطنين.
جاء ذلك خلال اجتماع عقده وزير الصحة والسكان، أمس السبت، مع قيادات الوزارة ورؤساء الهيئات والقطاعات، لمناقشة ملفات العمل للعام المقبل 2023، بناءً على خطط علمية يتبناها كل قطاع لتحقيق الأهداف المرجوة خلال فترات زمنية محددة، ووفقًا للأولويات واحتياجات المواطنين.
وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن الاجتماع تناول مناقشة رؤية قطاع الشئون الوقائية لتحسين الخدمات المقدمة والتوسع في تنفيذ برامج وقائية جديدة خلال الفترة المقبلة، فيما يخص محاور «الوقاية، والاكتشاف، والاستجابة».
