طريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. 3 وصفات لانش بوكس اقتصادي للأطفال

هناك مئات الوصفات المتعلقة بـ طريقة عمل الكيكة العادية الهشة والتي نوضحها لكم عبر القاهرة 24، حيث المقادير المضبوطة، وخطوات التحضير السهلة والتي يمكن فيها إشراك الأطفال ليشعروا بإنجاز حلوى لذيذة تشجعهم على تناولها منزليا دون طلب شراء الكب كيك من الخارج، فإذا ما رغبتِ عزيزتي في معرفة طريقة عمل كيكة الشاي العادي، فتابعينا في السطور التالية.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

يتزايد البحث عن طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في هذه الآونة تحديدا مع دخول المدارس في مصر، حيث ترغب الأمهات في تحضير وصفات كيك ووضعها ضمن محتويات اللانش بوكس للأطفال، وهو ما نقدمه لكم كالتالي:

مقادير الكيكة العادية

• 2 كوب دقيق أبيض فاخر.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• 3 بيضات.
• ملعقة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيكة الشاي العادية

• قومي بخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى تتداخل المكونات ويتحول الخليط إلى مزيج فاتح اللون.
• أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق إما في الخلاط الكهربائي او باستعمال المضرب.
• في بولة نظيفة وجافة ضعي الدقيق وأضيفي له البكينج بودر والملح ثم ضعي عليه الخليط السابق.
• قلبي مقادير الكيكة العادية حتى تمتزج وتحصلي على قوام الكيك المتعارف عليه دون أي تكتلات.
• قومي بدهن قالب الكيك بمسحة زيت وبطنيه برشة من الدقيق ثم صبي خليط الكيك وأدخليه الفرن الحامي مسبقا.
• اتركي قالب الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج في فترة لا تزيد عن 30 دقيقة.
• ينبغي التنويه بضرورة استعمال مقادير الكيكة العادية بدرجة حرارة الغرفة حتى يتم الحصول على كيك هش ولذيذ.
• يمكن وضع قطعة من هذه الكيكة في لانش بوكس الطفل مع سندوتشين من الفينو المحشو بالجبن مع شرائح من الخيار وثمرة فاكهة.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالزبادي

نستكمل طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالوصفة الثانية التي يتم فيها استعمال الزبادي للحصول على كيك غني بالطعم المغذي للأطفال تحديدا كالتالي:

مقادير الكيكة العادية الهشة بالزبادي

• كوب ونصف دقيق.
• كوب زبادي.
• نصف كوب زيت ذرة.
• كوب سكر.
• ربع كوب جوز الهند المبشور "اختياري".
• ملعقة فانيليا.
• 2 بيضة.
• ملعقة بكينج بودر.
• ذرة ملح.

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بجوز الهند

• في بولة كبيرة ضعي البيض والسكر والفانيليا وأخفقي بالمضرب الكهربائي.
• أضيفي جوز الهند المبشور والزبادي والزيت وقلبي المقادير بالمضرب اليدوي فقط.
• ضعي كمية الدقيق المخلوط معها البكينج بودر والملح وقلبي بملعقة سيليكون كبيرة.
• قومي بالتقليب في اتجاه واحد وتوقفي عن التقليب بمجرد الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
• صبي كيكة الزبادي الهشة بجوز الهند في صينية مدهونة زيت أو مبطنة بورق الزبدة.
• ادخليها إلى الفرن الساخن مسبقا واتركيها تنضج فترة من 15 إلى 25 دقيقة فقط.
• يمكن وضع قطعة من هذه الكيكة في لانش بوكس الطفل مع شريحتين من البيتزا البيتي، وقطع من الخضار والفاكهة المفضلة للطفل.

طريقة عمل كيكة هشة بالكاكاو

يعشق الأطفال وصفات كيك بالشوكولاتة، ولذلك نقدم للأمهات طريقة عمل كيكة هشة بالكاكاو بوصفة اقتصادية كالتالي:

مقادير الكيك بالكاكاو

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب سكر أبيض.
• كوب إلا ربع زيت.
• كوب حليب.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة خل أبيض.

خطوات عمل كيكة هشة بالكاكاو

• في بولة كبيرة ضعي الدقيق وأضيفي له البكينج بودر والملح واتركيه جانبا.
• في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب والسكر والكاكاو والزيت والفانيليا.
• أخفقي المقادير السابقة على السرعة المتوسطة للحصول على صوص شوكولاتة ناعم.
• أضيفي لهذا الخليط البيض وملعقة من الخل الأبيض ليجعل الكيك أكثر طراوة وهشاشة.
• بعد الحصول على صوص متجانس قومي بصبه على خليط الدقيق في البولة.
• قلبي كل مقادير الكيكة الهشة بالكاكاو ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة زيت.
• أدخلي الكيك إلى الفرن الساخن واتركيه ينضج مدة لا تزيد عن ثلث ساعة.
• ينبغي التنويه بإمكانية استبدال الحليب بالماء الساخن للحصول على كيكة هشة جدا.
• يمكن وضع قطعة من هذه الكيكة في لانش بوكس الطفل مع كورن فليكس وبسكوت الشوفان وثمرات من الفراولة الطازجة.