بيطري القاهرة: ضبط 51 طن لحوم وأسماك فاسدة بمحلات الجزارة والمطاعم
أعلنت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، نتائج الحملات التي شنتها المديرية على أسواق الجزارة واللحوم الأسماك والمطاعم منذ يوم 26 أغسطس الماضي، حتى أمس.
وقالت المديرية في بيان لها، إنه تم ضبط لحوم ودواجن ولحم مفروم ومصنعات لحوم ودواجن ومقطعات لحوم ودواجن مخالفة بإجمالي وزن 51 طنا و238 كجم، وذلك بالتعاون مع مباحث التموين والمسطحات.
وفي وقت سابق، وجهت مديرية الطب البيطري بالقاهرة عدة نصائح للمواطنين عند شراء منتجات اللحوم والدواجن والمصنعات.
وجاءت نصائح الطب البيطري كالتالي:
التأكد من شراء المنتج المجمد في كامل حالة التجميد وعدم شرائه إذا كان في حالة ذوبان كلي أو جزئي.
التأكيد على وجود تاريخ الإنتاج والصلاحية على العبوة.
التأكد من رقم الترخيص المدون بقرار وزاري على العبوة، وذلك منعا للتعرض للغش التجاري وعدم شراء منتج غير مطابق للمواصفات القياسية المصرية.
التأكد من إحكام إغلاق العبوات بإحكام.
شراء المنتجات المجمدة في آخر رحلة التسوق لضمان احتفاظها بدرجة الحرارة وضمان عدم فسادها.
يفضل للمواطن أن يصطحب معه إثناء رحلة التسوق كولمان أو آيس بوكس لحفظ المنتجات لحين وضعها في ثلاجة التجميد الخاصة بالمواطن.
