تُجَّار لـ القاهرة 24: كيلو اللبن الجاموسي يصل للمواطن بسعر 16 إلى 18 جنيها حسب المنطقة
كشفت شعبة الألبان في غرفة الإسكندرية التجارية، أسباب ارتفاع أسعار الألبان السائبة ومنتجاتها في مصر مؤخرا، حيث يصل سعر كيلو اللبن الجاموسي للمواطن، بين 16 و18 جنيها.
تُجَّار لـ القاهرة 24: كيلو اللبن الجاموسي يصل للمواطن بسعر 16 إلى 18 جنيها
وبحسب تجار تحدثوا لـ القاهرة 24، يصل سعر كيلو اللبن الجاموسي للمواطن بين 16 و18 جنيها حسب المنطقة.
وفي سياق متصل، قال إيهاب شرابية، نائب رئيس شعبة الألبان في غرفة الإسكندرية التجارية لـ القاهرة 24، إن أسعار الألبان والجبن ارتفعت في الأسواق بنسبة هامشية، بنحو 10%؛ مع ارتفاع سعر الأعلاف والحمى القلاعية، ونقص إنتاج اللبن في الصيف.
وأضاف شرابية، أن إنتاج الألبان يشهد تراجعا في كل صيف، مقارنة بالشتاء، مشيرا إلى أن الصيف في العام الحالي شهد تراجعا في الإنتاج أكثر من المعتاد؛ ليؤدي إلى ارتفاع سعر فنطاس اللبن لـ750 جنيها.
وأشار شرابية، إلى أن نقص الإنتاج، هو سبب صعود سعر كيلو اللبن الجاموسي بنحو جنيهين؛ ليتراوح متوسط سعر الكيلو جملة بين 14 و16 جنيها، مقابل 12 و14 جنيها للجملة منذ شهر.
وواصل نائب رئيس شعبة الألبان في غرفة الإسكندرية التجارية، حيثه، مشيرا إلى أن سعر كيلو اللبن البقري أقل من الجاموسي بنحو جنيهين، وشهد ارتفاعا أيضا بنفس النسبة مؤخرًا، وهو اللبن الأكثر استخداما في صناعة الجُبن في مصر، وتشتريه معامل الألبان؛ لتوريده إلى الشركات.
ونوه نائب رئيس شعبة الألبان في غرفة الإسكندرية، بأن شركات الألبان لن ترفع أسعار منتجات الألبان مرة أخرى في مصر، وستعمل على امتصاص الزيادة على اللبن البقري الذي يدخل في صناعة الجُبن بأنواعه كافة.
وأرجع شرابية، ارتفاع أسعار الألبان؛ إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج، نتيجة لزيادة أسعار الأعلاف، فضلا عن قلة المعروض من الألبان بسبب الحمى القلاعية، وقلة إنتاج الأبقار والجاموس في المزارع للألبان في فصل الصيف.
وقفزت أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية؛ نتيجة اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية، حيث تستورد مصر الأعلاف من أمريكا والبرازيل وأوكرانيا، وتعتبر أوكرانيا من 4 أكبر مورد للقمح والذرة على مستوى العالم، وتعتمد مصر على استيراد الذرة منها.
