تعرف على أفضل 5 خضروات لسكر الدم
الخضروات من أهم الاطعمة التي تحفاظ على نسبة سكر الدم، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ويجب تناولها بشكل يومي للحفاظ على صحة الجسم.
فهناك بعض الخضروات، علاج فعال لمرضى السكري، وعدم تناول الخضروات يوميًا، يوثر سلبًا على على نسبة السكر في الدم، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين والفيتامينات المحددة الأخرى التي تساعد في الحفاظ على تسبة السكر في الدم.
أطعمة مفيدة لمرضى السكري
البروكلي
يحتوي البروكلي على الألياف ويعتبر مصدرًا أساسيًا في مساعدتك على التحكم في مستويات السكر في الدم.
الورقيات الخضراء
للحصول على الخضار بشكل سهل، وصحي ليساعدك على التحكم في نسبة السكر في الدم، ويعتبر طبق السلطة هو الخيار الأنسب سلطة مع بعض الخضروات المختلطة.
أظهرت بعض الدراسات أن فيتامين ك يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وتحسين تنظيم الأنسولين.
سبانخ
السبانخ مليئة بالعناصر الغذائية وغنية بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم،
هي واحدة من أفضل الخضروات الورقية التي يمكنك الحصول عليها لتنظيم مستويات السكر في الدم.
الباذنجان
الباذنجان يعتبر عنصرًا جانبيًا صديقًا للسكر في الدم، ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة فهو مصدرا أساسيا للحديد.
قرنبيط
القرنبيط مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ المضاد للأكسدة ومصدرًا جيدًا"يعتبر لفيتامين ك.
ويحتوي القرنبيط على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، فهو مليء بالمغذيات النباتية المضادة للأكسدة، والسلفورافان، والجلوكوزينولات، والثيوسينات، التي تنظم مستويات السكر في الدم.
