الزراعة: مجازرنا لا تذبح الأضاحي المريضة والخط الساخن يعمل طوال 24 ساعة
قال الدكتور طارق عبدالمنعم، مدير الإدارة العامة للمجازر بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنّ وزارة الزراعة بدأت استعداداتها لعيد الأضحى المبارك من بعد رمضان مباشرة، حيث أصدرت خطابات دورية للمديريات كلها، بتوفير المجازر ومراجعة النواقص مثل مواتير المياه والصرف الصحي والإضاءة والأختام والمادة السرية، تحسبًا للموسم.
وزارة الزراعة تعلن الكشف الظاهري على الأضاحي قبل الداخلي
وأضاف الدكتور طارق عبدالمنعم، خلال تصريحات تليفزيونية، أن الشكل الطبيعي للحوم معروف، إذ أن لونها أحمر وردي، أما اللحوم القاتمة فقد تكون فيها مشكلة، لكن في المجازر يتم الكشف الظاهري قبل الداخلي، فلن تكون الذبيحة محمومة أو مريضة، وبالتالي فإنها ستكون خالية من الموانع الشرعية، ولن تكون مصابة بالسل أو الصفراء أو أي مرض خطير آخر.
وتابع مدير الإدارة العامة للمجازر بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي: اللحوم حسب المنشأ، ومن ثم فإن طبيعتها تكون مختلفة، فاللحوم التي تتغذى على حديد عالي في التربة تكون لحومها مسودة، مشددًا على أن الخط الساخن يعمل على مدار الساعة طيلة الأيام الأربعة لعيد الأضحى المبارك.
وتحتفل مصر والعالم الإسلامي غدًا السبت الموافق 9 يوليو 2022 بأول أيام عيد الأضحى المبارك، كما يحتفل جُموع المسلمسن اليوم الجمعة 8 يوليو بوقفة عيد الأضحى المبارك.
