يضم 2000 مركب كيميائي.. تعرف على فوائد الشاي الأسود
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات انتشارًا في الكثير من الدول في أنحاء العالم، ويحتوي الشاي على الكثير من الفوائد للجسم، لوجود العديد من المعادن والفيتامينات، لكنه يحتوي أيضًا على الكثير من الأضرار، وفي هذا التقرير يعرض لكم القاهره 24، أضرار وفوائد الشاي لصحة الإنسان.
مكونات الشاي
يحتوى الشاي على العديد من العناصر الغذائية، فوق ما يزيد عن 2000 مركب كيميائي، والتي تشمل الفينولات بالفلافونويدات، الكاروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، بعض الأحماض الأمينية، البروتينات وفيتامين ج، فيتامين ه، وفيتامين ب 12، كما يحتوي على العديد من المعادن مثل عنصر الفلورايد والكافيين الطبيعى.
فوائد الشاى الأسود
يقلل من اضطرابات المعدة
يعد كوب واحد من الشاي الأسود، هو الحل الأمثل لاضطراب المعدة والإسهال، وذلك لأنه يحتوي على مادة الفالنتاين؛ التي تُؤثر على بطانة الأمعاء، وبالتالي تساعد في تهدئة المعدة والتقليل من الالتهابات.
تعزيز صحة القلب
يحتوى الشاي الأسود على العديد من مضادات الأكسدة مثل الثيفلافين والفلافونويدات، والذي يحافظ على صحة القلب والشرايين، وتقليل الإصابة بمرض التروية القلبية، وتخفيف خطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية.
مقاومة السرطان ومرض السكري
يعمل الشاي على الحد من الإصابة ببعض أنواع السرطان، وذلك لأنه يحتوي على الفلافونويدات المعزز الصحة، ومنها الكاتشين، إبيكتشن نوكايمبفيرول، ومايسترين، كما يعمل على الانخفاض بخطر الإصابة من سرطان البروستاتا.
ويساعد استهلاك الشاي الأسود على المدى الطويل، فيما يعدل من كوب إلى كوبين في اليوم على تقليل الإصابة بمرض السكري من النوع 2، بنسبة لا تقل عن 70% من الأشخاص الطبيعيين.
يقلل من الكولسترول الضار
يعمل الشاي الأسود على تقليل الكولسترول الضار بنسبة 11% في الجسم، وكذلك تخفيض احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسمنة، كما يساعد على الوقاية من الجراثيم والعديد من أنواع البكتيريا السيئة مثل السالمونيلا، وبكتيريا الملوية البوابية التي تعمل على الإصابة بقرحة المعدة الشديدة.
يحافظ على مستويات ضغط الدم
كما يعمل الشاي بالحفاظ على مستويات ضغط الدم، وبالتالي؛ تقليل من خطر الإصابة بالفشل الكلوي، وفقدان البصر والنوبات القلبية، وزيادة التركيز والطاقة، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
ويعد الشاي من أهم العوامل التي تساعد على تخفيف الإجهاد، لأنه يحتوي على مادة الثيانين التي تزيد من نشاط خلايا ألفا في الدماغ، مما يؤدي إلى الاسترخاء، والتركيز بشكل أفضل.
