تجاوزت 56%.. التجارة: أسعار الدواجن بلغت أقصى ارتفاع خلال فبراير الماضي
كشفت وزارة التجارة والصناعة أن أسعار لحوم الدواجن بلغت أقصى ارتفاع لها بنسبة 56.62% ليصل سعر الكيلو إلى إلى 2.83 دولار خلال فبراير 2022 مقارنة بـ 1.81 دولار خلال فبراير 2021.
وأشار تقرير صادر عن وزارة التجارة والصناعة إلى أن شهر فبراير شهد ارتفاع أسعار اللحوم البقري، والبرتقال، والجمبري المكسيكي.
أسباب ارتفاع لحوم الدواجن
وأرجع التقرير سبب ارتفاع أسعار لحوم الدواجن إلى:
- عودة الأنشطة وفتح المطاعم في أغلب دول العالم بعد حصول نسبة كبيرة من السكان على لقاحات مكافحة فيروس كورونا ثم العودة للإغلاق الجزئي مما ساهم في اضطراب سلاسل التوريد.
-ارتفاع أسعار الأعلاف.
- توتر سلاسل التوريد للحبوب بسبب الحرب الروسية الأوكرانية.
-وجود حمى الخنازير في الصين مما أدى لزيادة الطلب على الدواجن واللحوم.
وارتفعت أسعار اللحوم البقري إلى 33.26%، وأرجع التقرير أسباب الارتفاع إلى:
- الارتفاع الشديد للمشتريات في الصين.
- ارتفاع قيم الصادرات الأسترالية.
- زيادة الطلب على ماشية إعادة بناء القطيع.
- ارتفاع تكاليف الأعلاف.
- موجات الجفاف.
- وبصفة عامة، تعود زيادة أسعار المواد الغذائية إلى تأثر المواد الطازجة بسبب مشاكل النقل وسلاسل التوريد التي تضررت بسبب نقص العمالة في مناطق تفشي فيروس كورونا، وزاد من حدة ارتفاع الأسعار اندلاع الحرب الروسية الأوكرانية، كما ساهم زيادة الطلب في زيادة أسعار البرتقال نتيجة للزيادة الكبيرة في أعداد المصابين بالمتحور أوميكرون.
ووفقا للتقرير انخفضت بعض أسعار هذه المجموعة السلعية خلال شهر فبراير 2022 مقارنة بفبراير 2021، حيث بلغ أقصى انخفاض في سعر السكر (اتحاد أوروبي) بنسبة 6.23% ليصل إلى 0.37 دولار/كجم خلال فبراير 2022 مقارنة بـ 0.40 دولار/كجم خلال فبراير 2021. تلاه انخفاض سعر وجبات الأسماك بنسبة 2.29%.
