الصيام المتقطع للمبتدئين.. يحقق فوائد متعددة بخلاف إنقاص الوزن

الصيام المتقطع للمبتدئين.. من الطرق الصحية المتبعة لإنقاص الوزن بأمان، دون اتباع حميات غذائية قاسية؛ تلحق الضرر النفسي والصحي بصاحبها، فإذا ما كنت تعاني من الوزن الزائد والمفرط، فإننا ندعوك لمعرفة نظام الصيام المتقطع، وأهم وجباته وفوائده، فإلى التفاصيل.

الصيام المتقطع للمبتدئين

يطلق على الصيام المتقطع للمبتدئين، وهو من الأنظمة الغذائية الصحية مسمى نظام 16: 8، أي أن الشخص الراغب في خسارة الوزن يمتنع عن تناول الطعام طوال الـ 16 ساعة، ويستهلك سعراته الحرارية المرغوبة في الـ 8 ساعات المتبقية من اليوم.

الصيام المتقطع - من أنظمة الريجيم المعتمدة على الصيام المقيد بالوقت، وأغلب من يتبعون هذا النظام يمتنعون عن تناول الطعام في أول الصباح وآخر الليل، بينما يتناولون الطعام في منتصف اليوم وعلى مدار 8 ساعات فقط بهدف دعم الإيقاع اليومي للجسم.

يمكن اختيار أفضل الأوقات لبدء الصيام المتقطع للمبتدئين، من خلال تناول الطعام من 9 صباحا إلى 5 مساء، أو من 10 صباحا إلى 6 مساء، أو من 12 ظهرا وحتى الثامنة مساء، أما الأوقات المتبقية من اليوم، فهي فترة الصيام التي يستنفذ فيها الجسم مخزونه من السكر لحرق الدهون الزائدة.

ونرصد لكم فوائد الصيام المتقطع وفقًا للأبحاث الطبية كالتالي:

خسارة الوزن 

يتيح الصيام المتقطع للمبتدئين خسارة الوزن بشكل تدريجي دون أي ضرر صحي أو جمالي يشوه مظهر الجلد، وقد أشارت الأبحاث الطبية التي أجريت على المشاركين في هذا النظام عام 2014 إلى أنهم تمكنوا خلال 10 أسابيع من خسارة ما يتراوح بين 7 إلى 11 رطلا من وزن الجسم.

علاج التهابات الجسم

يتعدى النظام المتقطع فوائده في خسارة الوزن ليتضمن أيضا فوائد علاجية في القضاء على التهابات الجسم، وهو ما أكده أندرو وانغ، أستاذ علم الأحياء المناعي في كلية الطب بجامعة ييل الأمريكية، والذي قال إن الصيام يساعد الجسم على استخدام احتياطي الجلوكوز المخزن، ما يؤدي إلى تقليل التهابات الجسم.

منع الإصابة بالزهايمر

من فوائد الصيام المتقطع للمبتدئين أيضًا؛ ما يمكن تحقيقه في منع فرص الإصابة بالخرف أو مرض الزهايمر مع التقدم بالعمر، حيث أجريت دراسة عام 2019 على الفئران؛ أكدت نتائجها أن الصيام المتقطع يبطئ من عملية التدهور الإدراكي، ويعزز الذاكرة.

تنظيم سكر الدم

يساعد الصيام المتقطع لفترات طويلة تنظيم سكر الدم؛ شرط أن يكون هذا الصيام تحت استشارة الطبيب، لمعرفة متى يرتفع السكر، ومتى ينخفض خصوصا لمرضى السكر بطبيعة الحال، إلا أن الامتناع عن الطعام يساعد على ضبط سكر الدم المرتفع.

الوقاية من أمراض القلب

بعلاج التهابات الجسم وتنظيم سكر الدم؛ التي يحققها نظام الصيام المتقطع، سيقل تباعًا فرص التعرض للأزمات القلبية المختلفة، وقد خلصت نتائج دراسة طبية عام 2021 أن المسلمين هم الأقل عرضة للإصابة بأمراض القلب التاجية لمدة 10 سنوات، بسبب صيامهم شهر رمضان بالمقارنة مع غير المسلمين.

الوقاية من السرطان

يحقق الصيام المتقطع للمبتدئين إصلاح الخلايا الذاتي، ومنع نمو الخلايا السرطانية، ما يقلل فرص الإصابة بالأورام الخبيثة، شرط الحصول على الفيتامينات والمعادن اللازمة، لنمو الجسم وصحته خلال فترة تناول الوجبات.

كيف ابدأ الصيام المتقطع

في إطار الحديث عن الصيام المتقطع للمبتدئين؛ يتساءل البعض جال ونساء ممن يعانون من السمنة المفرطة، كيف ابدأ الصيام المتقطع؟ وهو ما ينبغي فيه الرجوع إلى طبيب مختص سيعرض عليك نظام صيام 16/8، أو نظام صيام 5:2 وهو الأكثر قسوة للبعض، يتم في تناول الطعام الاعتيادي على مدار 5أيام، ثم تناول وجبة واحدة فقط في اليومين المتبقيين؛ شرط ألا تتراوح السعرات الحرارية لهذه الوجبة 600 كالوري.

وجبات الصيام المتقطع

يعتمد الصيام المتقطع للمبتدئين على حصر أوقات معينة في اليوم لتناول الطعام، وفق جدول منتظم من الوجبات المشبعة والمفيدة، فهو يعتمد على نوعية الطعام أو كميته بقدر ما يعتمد على توقيت تناول الطعام، وإن كان من الأفضل أيضًا؛ اختيار الأطعمة الخالية من الدهون والسكريات، ولذلك سنوضح لكم وجبات الصيام المتقطع للاختيار من بينها.

• يمكن خلال فترات الصيام تناول الماء والقهوة والشاي وأي مشروبات خالية من السكر والسعرات الحرارية.
• يفضل الاعتماد في أوقات تناول الطعام على الأفوكادو لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية غير المشبعة.
• تناول السمك والمأكولات البحرية فهي مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية.
• الإكثار من الخضروات التي تحتوي على نسب عالية من الألياف للشعور بالشبع لفترة طويلة.
• البطاطا المسلوقة أو المشوية وتجنب البطاطا المقلية.
• البقوليات والفاصولياء، مثل: الحمص، والفول، والعدس، والبازلاء الخضراء.
• بعض أنواع الفواكه مثل الفراولة، والتوت البري، والتوت الأزرق.
• البيض والمكسرات والحبوب الكاملة مثل: البرغل، والفريك والكينوا.