طريقة عمل أصابع الموتزاريلا.. تعرفي على التفاصيل
تعد أصابع الموتزاريلا من الوجبات السهلة والسريعة وأيضا يفضلها الكثير من الأطفال وممكن نقوم بتحضيرها في المدرسة و في ظل ظروف فيروس كورونا المستجد تسعي جميع الأمهات إلى توفير الوجبات داخل المنزل بمكونات سهلة .
مكونات عمل أصابع الموتزاريلا
نصف كيلو من جبنة الموزريلا
عدد 2 من البيض المخفوق
ثلث من كوب النشا
نصف كوب من البقسماط الناعم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من الزيت
ربع كوب من الماء
ثوم مفروم
طريقة التحضير أصابع الموتزريلا
أحضري وعاء قومي بخفق البيض والماء بداخله، قومي بخلط الثوم مع البقسماط في وعاء وضعي الملح وقومي في وعاء أخر بمزج الدقيق بالنشا ثم بعد ذلك قومي بوضع مقلاة علي نار متوسطة وضعي الزيت بداخلها اجعلي الجبن الموتزاريلا أصابع وقومي بوضعها في الوعاء الذي يحتوي علي البيض المخفوق ثم ضعيه في الوعاء الذي يوجد به النشا والدقيق وغلفية بالبقسماط وضعيها في الزيت وقلبيها حتي تصبح لونها ذهبيًا لمدة ثلاث ثواني ثم ارفعيه من الزيت وقدميه ساخنا ويمكن ان تضعي بجانبه سلطة خضراء ويمكن أيضا أن تقدميها مع المكرونة أو تقديمها مع بعض البطاطس المقلية، تعد أيضا طريقه العمل من الطرق التي لا تستغرق وقت في طريقة العمل ومغذية وسهلة.
