استقرار أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 8 يناير 2022 بالأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 8 يناير 2022، استقرارا في الأسواق المحلية، وتتوافر اللحوم البلدي في جميع الأسواق بالإضافة إلى اللحوم المستوردة المتوافرة في جميع منافذ البيع.
وتم اعتماد إجراءات تنفيذية لضبط أسواق اللحوم ومن أبرزها، تكليف مديريات الطب البيطري في المحافظات المختلفة بتكثيف حملات التفتيش اليومية على أسواق اللحوم، وتكثيف الحملات الرقابية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، بالإضافة إلى ثلاجات حفظ اللحوم ومنتجاتها، كما أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى للأطباء العاملين بالتفتيش على اللحوم، وذلك في مديريات الطب البيطري بالمحافظات.
القاهرة 24، تقدم لكم أسعار اللحوم الحمراء اليوم
اللحم الكندوز: 140 جنيها وحتى 165 جنيها.
اللحم المفروم: 130 جنيها وحتى 150 جنيها.
اللحم الضأن: 150 جنيها وحتى 170 جنيها.
اللحم الجملي: 110 جنيها وحتى 130 جنيها.
اللحم البيتلو: 140 جنيها وحتى 160 جنيها.
الكبدة الكنوز: 145 جنيها وحتى 170 جنيها.
السجق البلدي: 120 جنيها وحتى 140 جنيها.
كباب الحلة: 145 جنيها وحتى 165 جنيها.
الاستيك والبفتيك: 130 جنيها وحتى 160 جنيها.
الكبدة الضأني: 160 جنيها وحتى 190 جنيها.
اللحوم البرازيلي المستورد: 85 جنيها وحتى 90 جنيها.
لحم الرأس: 65 جنيها.
زوج الكوارع: 240 جنيها.
مشروع البتلو التابع لوزارة التموين
استطاع مشروع البتلو التابع وزارة التموين، إضافة مليون و370 ألف كيلو لحم ناتج عن المشروع مضافة لقوة السوق، نتيجة تثمين العجول الصغيرة بدل من ذبحها بأوزان محدودة، بما يعادل 137 ألف طن تمثل فوارق أوزان العجول بعد ذبحها وتثمينها عن حالتها في مرحلة البتلو.
وساهم مشروع البتلو، في تحويل القطعان الصغيرة إلى الوزن الكبير الذي لا يقل عن 450 كيلو، مقابل 70 كيلو فقط عن الذبح في العمر الصغير، بعد حصول المربي على قرض بفائدة بسيطة من بنك الائتمان الزراعي بنسبة 5%.
ونجح مشروع البتلو، في تثمين 362 ألف رأس ماشية صغيرة منذ 2017 حتى الآن، ليقفز الاكتفاء الذاتي من اللحوم 13%، ليصل إلى 58% بدلا من 45% قبله، وأن إجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن حوالي 5،3 مليار جنيه لأكثر من 33 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد على من 362 ألف رأس ماشية.
