تعشق الأكل الكوري.. فتاة تصنع وجبات مجانية لتعريف المصريين بأطعمة مختلفة | صور
الاطلاع على الثقافات، وعادات وتقاليد الشعوب في الأكل، أحيانا تجعل المرء يتأثر بها، ويرغب في معرفتها والتعمق في أصل تكوينها، مع خوض التجربة في تذوقها، وهذا ما فعلته مي عماد، عندما تعلقت بالثقافة الآسيوية منذ 2010، لتبدأ في تأسيس مشروع الأكل الكوري وتوزيع الوجبات المجانية، للإعطاء التجربة الأولى لتذوقه.
روت مي عماد الحاصلة على ليسانس آداب فرنساي، وتبلغ من العمر 27 سنة، أنها انجذبت إلى مطابخ الشرق الأسيوي، وهذا بسبب حبها لصيني والياباني، مع مشاهدة القنوات الكورية.
وقالت عماد لـ القاهرة 24: الفكرة بدأت بالصدفة، عند مشاهدة أحد المسلسلات الكورية، والذى حمسني على معرفة الأكل الكوري، أن الشعب الكوري لديه ثقافة حب الطعام وتقديره.
منيو خاص بالأكل الكوري
وتابعت: بدأت في تنفيذ الفكرة، وقمت بإنشاء صفحة خاصة بالمشروع، كما أعدت منيو خاص بالأكل الكور، وحددت مكونات الأكلة بداخل، حرصًا على الأشخاص النباتين والمصابين بالحساسية نحو أكل ما، وأصبح طلب الطعام عن طريق رسائل الصفحة، وتوصيله دليفري.
وأكملت عماد حديثها: في الوقت الحالي، شباب كثيرة بدأت في التعرف على كوريا الجنوبية، بسبب فرقة بي تي اس، وأيضا النودلز التي أصبحت عشق الكثير من المصريين.
تغير مفهوم المصريين عن الأكل الكوري
واستكملت: كان لدى رغبة في تغير مفهوم المصريين عن الأكل الكوري، فهناك من يعتقد أن الأكل الكوري، عبارة عن طعام من الكائنات الحية، فرغبتُ في تقديم شيء مفرح للناس، مع العام الجديد، وخوض التجربة الأولى في تذوق الأكل الكوري.
وأضافت مي: بدأت في طبخ الأكل الكوري، عدة مرات لتمكن من الاحترافية في طبخة، والفرق بين الأكل الكوري والمصري، والتأكيد على أن الأكل الكوري لا بد من خطوات ومقادير بالملي.
وعن الصعوبات التي واجهتها قالت: كان هناك تباين في الآراء، بين التشجيع والدعم والرفض وعدم القبول، ولكن حين تذوق الأكل والإعجاب به، ووجبة البيپمباب أكثر الأكلات التي أحبها المصريين من الأكل الكوري، فهي عبارة عن رز وخضار يشبه السوتيه، ولحم وفراخ، وبيضه مقليه، وأيضا المانتو المقلي وهو يشبه القطايف المصري.
وعن أحلامها المستقبلية: احلم في أن امتلك مطعما صغيرا للأكل الكوري، وأن أعمم فكرة تذوق الطعام الكوري مجانا في جميع المحافظات.
