أحدث تقنية لفحص اللحوم أبرز مشاركات معرض فود إفريقيا
قالت الدكتور هند عبداللاه، مدير معهد متبقيات المبيدات، إن مشاركة المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات معرض فود إفريقيا يأتي في غاية الأهمية لا سيما أن المعرض لم يقام العام الماضي.
وذكرت هند عبداللاه، للقاهرة 24، أن المعمل عرض ما توصله له من أجهزة وتقنيات حديثة وطرق جديدة لتحليل الملوثات في الأغذية، كما تم تزويد المعمل بعدد من الأجهزة لفحص اللحوم ومنتجاتها والمواد الملونة في الأغذية المختلفة.
وأكدت مدير معهد متبقيات المبيدات، أنه يتم فحص أعداد أكبر من العينات للمواد الغذائية كما يتم فحص جميع الواردات والصادرات والمنتجات المحلية، وهناك خطة لتجهيز المزيد من المعامل على مستوى الجمهورية.
ويعد معرض «فوود أفريكا» أكبر المعارض التجارية الدولية المتخصصة في الصناعات الغذائية والزراعية، علاوة على أن فوود أفريكا من أكبر المعارض التجارية الدولية المتخصصة في الصناعات الغذائية والزراعية على مستوى القارة الأفريقية، حيث يمنح فرصة مهمة لاستكشاف ودخول السوق المصري الكبير وصناعة الزراعة المزدهرة بالقارة الأفريقية من خلال طريقته المبتكرة في عرض المنتجات وإقامة علاقات مع الأطراف الفاعلة في الصناعة على المستوي المحلي والإقليمي والدولي والتوفيق بين المؤسسات.
