استقرار في أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 8-11-2021
شهدت أسعار الدواجن والبيض استقرارا كبيرا خلال تعاملات اليوم الإثنين 8-11-2021، حيث سجل سعر كرتونة البيض فى السوق المحلية ما بين 40 و42 جنيها فى المزرعة، بينما يتغير سعرها ما بين 44 و52 جنيها للمستهلك.
أسعار البيض اليوم في مصر
كما بلغ سعرطبق البيض الأبيض نحو 44 جنيها، واستقر سعر طبق البيض الأحمر عند 46 جنيها، فيما سجل سعر طبق البيض البلدى نحو 52 جنيها، وصاحب ذلك زيادة في إنتاج مصر من البيض إلى ما يقرب من 13 مليار بيضة سنويا.
وفي تصريحاته لموقع القاهرة 24، قال عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الدواجن والبيض في مصر تشهد استقرارا كبيرا في الفترة الحالية وذلك لثبات سعر الأعلاف للمزارعين محليا من جانب، ولهدوء السوق المحلية من جانب اخر.
وعبر السيد في تصريحاته أن الحكومة تسعى لزيادة إنتاج البيض في الفترة المقبلة من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب في محافظة الفيوم، وذلك بهدف تلبية احتياجات السوق وزيادة التصدير المحلي.
وفي جولة أخري، كان قد أكد أحد بائعي الدواجن أن أسعار الدواجن والبيض في مصر ثابتة في الأسواق منذ أيام، مشيرا إلى أن أسعار الدواجن والبيض والإقبال عليها من جانب المواطنين، له علاقة وثيقة ترتبط بأسعار اللحوم في السوق المصرية المحلية، فعندما تكون اللحوم غالية يكون الإقبال على الدواجن مرتفع، وعندما تكون الدواجن غالية يكون الإقبال على اللحوم في ارتفاع شديد لتعويض ما هو غالي الثمن.
وأشار البائع إلى أن أسعار أعلاف الدواجن ثابت أيضا هذه الفترة، مؤكدا أن حركة إقبال الزبائن على أسواق الدواجن باتت متوسطة إلي حد ما، وأن جميع أنواع الطيور والدواجن متوفرة في الاسواق بكميات تكفي لسد حاجات المواطنين.
من جانبه، كان محمود العنانى رئيس شعبة الدواجن قد أكد في تصريحات مسبقة، أنه يوجد مشروعات داجنة جديدة من خلال المبادرات التي أعلنت عنها البنوك الوطنية من خلال توفير قروض جديدة لتطوير مشروعات الإنتاج الداجنى للتحويل من المزارع المفتوحة إلى المزارع المغلقة، وذلك لتطبيق قواعد الأمان الحيوى بها وتنفيذ منظومة العزل الحرارى لتقليل الاستهلاك من الوقود فى هذه المزارع وبالتالي تخفيض تكلفة الإنتاج الداجنى.
وأوضح العناني أن ذلك يساهم فى رفع كفاءة صناعة الدواجن والبيض في مصر، بالإضافة إلي تحسين اقتصادها وزيادة إنتاجيتها لأن بها نحو 30 ألف مستثمر يمتلكون 22 ألف مزرعة بجانب مصانع أعلاف ومجازر الدواجن والشركات التى تصنع العنابر والتحصينات.
