سيولة الدم ومشاكل الكلى.. أضرار الإفراط في تناول العنب
العنب من الفاكهة الصيفية المعروفة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة، والعديد من العناصر الغذائية ذات الفوائد الصحية العديدة، وبالرغم من ذلك فإن الإفراط في تناوله له أضرار عديدة وإليكم بعضها.
أضرار الإفراط في تناول العنب
• الإسهال أو الإمساك يحتوي العنب على نسبة عالية من السكر الطبيعي، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد إلى البراز الرخو.
كما أن هذه الفاكهة غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، ويمكن أن تتداخل جرعة زائدة منها مع عمل الجهاز الهضمي ما يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك.
• اضطرابات الجهاز الهضمي وآلام المعدة لاحتوائه على حمض الساليسيليك، وتسلط بعض الأبحاث الضوء على عدم تحمل هذا الحمض، والذي يتميز بالتهاب موضعي في الجهاز الهضمي وآلام في البطن وإسهال وانتفاخ.
• الحموضة وتهييج المعدة، يجب تجنب تناوله على معدة فارغة، حيث يمكن أن يسبب الكثير منه الحموضة ويتداخل أيضًا مع بطانة الجهاز الهضمي ما يؤدي إلى حدوث صداع في المعدة والقيء وتهيج المعدة.
• عجز الكلى عن القيام بوظائفها بشكل سليم، عند الإفراط في تناول العنب، تجد الكلى صعوبة في أداء وظيفتها بشكل سليم، حيث تعجز عن طرد البوتاسيوم من الدم، مما يعد أمرًا خطيرًا يهدد الحياة.
• يُسبب سيولة في الدم، على الأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم استشارة الطبيب أولًا قبل تناول العنب، حيث يمكن أن تتفاعل تلك الأدوية مع فيتامين K الموجود في العنب مسببة سيولة الدم بشكل كبير.
• ارتفاع البوتاسيوم في الدم، يصف الأطباء أدوية حاصرات بيتا لمرضى القلب، ما يؤدي إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم، لذا لا يجب على مرضى القلب الذين يعتمدون على هذه الأدوية تناول كمية كبيرة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل العنب.
تأثير العنب في زيادة الوزن
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول العنب إلى زيادة كبيرة في الوزن، على الرغم من أنه مليء بالألياف ويحتوي على سعرات حرارية أقل، إلا أنه إذا لم يتم تناوله بكميات محدودة يمكن أن تؤدي أيضًا إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
أضرار تناول العنب أثناء الحمل
يمكن أن يرجع هذا التأثير الضار إلى الريسفيراترول الموجود في العنب، وهو مادة بوليفينول قوية توجد أيضًا في النبيذ الأحمر، وفي دراسة، وجد أن مكملات ريسفيراترول تسبب مشاكل البنكرياس في الجنين النامي.
