من بينها علاج مشاكل الجهاز الهضمي.. تعرف على فوائد عديدة للفستق
يعد الفستق من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، وهو أحد أفراد عائلة الكاجو، كما أنه يحتوي على خصائص طبية مذهلة وغنية بالألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة، كما يفضل الكثير من الناس تناول الفستق كجزء من جرعتهم اليومية من المكسرات.
فوائد الفستق للقناة الهضمية
وعادةً ما تكون المكسرات غنية بالألياف مما يجعلها غذاءً محتملاً للوقاية من الإمساك، حيث ينقل الطعام عبر القناة الهضمية وبالتالي يعزز صحة الجهاز الهضمي، كما أنها مصدر جيد للبريبايوتكس، لذا فإن تناول الفستق يوميًا باعتدال قد يؤدي في الواقع إلى زيادة مستويات البكتيريا الجيدة في الأمعاء مما قد يؤدي إلى القضاء على البكتيريا الضارة.
يحافظ على توازن السكر في الدم
يمكن للأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع أن ترفع مستويات السكر في الدم. يحتوي الفستق على مستويات منخفضة من السكر في الدم والتي لا تسبب ارتفاعًا في مستويات السكر، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، كما أنه من الممكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون لأنها غنية بالألياف.
مصدر غني بالبروتين
الفستق هو مصدر رائع للبروتين لجميع النباتيين هناك، لأنها توفر 6 جرام من البروتين لكل 28 جرام من الحصة، كما تحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية التي تشكل اللبنات الأساسية للبروتين.
مفيد لصحة العين
يعد الزياكسانثين واللوتين من مضادات الأكسدة الأساسية لصحة العين، حيث يحتوي الفستق على مضادات الأكسدة، كما أنها تقلل من فرص الإصابة بأمراض العين مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
غني بمضادات الأكسدة
الفستق مليء بمضادات الأكسدة التي تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان، كما يحتوي الفستق على سعرات حرارية منخفضة وهو أمر رائع للأشخاص المهتمين بالصحة.
