تناول الطعام باليد يزيد من مذاقه الشهي (دراسة)
أثبتت دراسة أن تناول الطعام باليد يزيد من الشعور باللذة وزيادة الشعور بالسعادة، ويرجع هذا الأمر بسبب المستقبلات الموجودة داخل الدماغ والتي تعمل عند لمس الطعام باليد وتزيد الشعور بالمتعة، وهذا يعني إنه مجرد الإمساك بالطعام يرسل إلى الدماغ إشارات تزيد الشعور باللذة عن تناول الطعام.
ولاحظ الباحثون القائمون على هذه الدراسة في جامعة " New York Stevens University " أن عند تناول الطعام عن طريق استخدام اليد يزيد من كمية الطعام التي يتم تناولها، وكانت هذه النتيجة ملحوظة بشكل كبير عند الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي، وتم التوصل الي هذه النتيجة عن طريق استهداف بعض الأشخاص ومتابعة نظام الغذاء الخاص بهم.
نصائح لاتباع النظام الغذائي
تناول الفواكه والخضروات بشكل يومي 5 مرات.
تناول 30 جرام من الألياف في اليوم.
التركيز على تناول البقوليات بشكل أكبر.
اختيار الزيوت الصحية "الغير مهدرجة".
تناول كميات مناسبة من الماء.
تناول 6 جرام من الملح فقط في اليوم.
