بدون إسراف أو تبذير .. طريقة إعداد وجبة إفطار رمضان لشخصين
في شهر رمضان تكثر العزومات والوجبات الجماعية ولكن ليس في كل يوم تكون في حاجة إلى تحضير وجبة الإفطار لأشخاص كثيرين وتحضير الكثير من الأصناف، فعندما تكونين مع زوجك فقط فيمكن تقديم وجبات بسيطة وبشكل سريع، وسوف نتعرف على وصفات مختلفة وبسيطة وتكفي لشخصين فقط.
المكونات
5 بطاطس.
2 صدور من الدجاج المفروم.
ملعقة من الثوم.
ملعقة من الفلفل الأسود.
5 ملعقة من الدقيق.
5 ملعقة من البقسماط.
ملعقة من الملح.
2 كوب من الزيت للقلي.
طريقة التحضير
نقوم بسلق البطاطس وهرسها بشكل جيد.
نضع الدجاج المفروم على البطاطس ونمزجهم جيدا.
نقوم بوضع جميع البهارات و نمزجهم مع المخلوط، نقوم بتشكيل العجين على هيئة أصابع عريضة.
نضع الاصابع في الدقيق ثم البقسماط والبيض.
نقوم بوضعها داخل مقلاة الزيت، ثم نقوم بإخراجها من الزيت عندما يكون يكون لونها ذهبي.
طريقة فطور سريع
المكونات
كوب من البقدونس المفروم الناعم.
6 ملعقة من حبوب الكينوا.
3 ملعقة من النعناع المفروم.
بصل مفروم.
طماطم مقطعة بشكل صغير.
ملح.
ملعقة دبس رمان.
3 ملعقة من عصير الليمون.
4 ملعقة من الزيت الزيتون.
طريقة التحضير
نقوم بنقع حبوب الكينوا في الماء لمدة 10 دقائق.
نقوم بالتخلص من الماء الزائد ووضع الكينوا في وعاء اخر ثم نقوم بغليه لمدة نصف ساعة.
نقوم بإضافة باقي المكونات للوجبة ونخلطهم جيدا حتى ينضج تماما.
نرفعها من النار ونقدمها ساخنة.
